Canh đậu hũ thịt bò với vị chua ngọt từ cà chua, thanh mát từ đậu hũ và ngọt thơm từ thịt bò sẽ giúp cả nhà cảm thấy bữa ăn mùa hè ngon miệng hơn.

Canh mướp nấu nấm ngọt mát thanh nhẹ Mát lành ngọt dịu món canh sa kê nấu sườn 2 món canh ngon cho bữa ăn mùa hè Canh chua chả mực thanh mát ai cũng mê!

Nguyên liệu gồm có:

 

- 3 quả cà chua

- 200gr thịt bò

- 1 bìa đậu hũ

- Hành lá, tỏi, thì là

- Tiêu, hạt nêm

Cách chế biến:

 

 

Thịt bò cắt lát mỏng ướp tỏi tiêu và hạt nêm khoảng 10 phút cho thấm.

 

 

 

 

Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho hành tỏi vào phi thơm thì trút cà chua vào xào đến khi cà chua ra màu. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn cho vào nồi canh nếm nêm lại cho vừa.

 

 

 

 

Thịt bò cho ra tô, xếp đậu và cà chua vào cùng rắc hành lá, thì là lên. Chan nước dùng đang sôi vào phần thịt bò trong tô canh là bạn có món canh đậu hũ thịt bò thật ngon rồi!

 

Thành phẩm:

Trời nóng lên khiến bạn mệt mỏi và chỉ muốn ăn các món thanh đạm, tuy nhiên chúng lại không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng. Với món canh đậu hũ thịt bònày, bạn vừa có món canh thanh nhẹ dễ ăn vừa đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cả nhà.

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily.vn/Trí thức trẻ

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)